Beiser, Rudi
Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs [140 Arten]
Buch

140 Wildkräuter und -früchte werden nach Lebensräumen und nach Jahreszeiten sortiert vorgestellt. Bäumen und Sträuchern sowie giftigen Doppelgängern sind Extrakapitel gewidmet. Dazu gibt es Hinweise zur kulinarischen Verwertung.


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Serie / Reihe: Kosmos-Naturführer (5 Medien)

Interessenkreis: Pflanzen

Beiser, Rudi:
Essbare Wildkräuter und Wildbeeren für unterwegs : [140 Arten] / Rudi Beiser. - Stuttgart : Kosmos, 2012. - 176 S. : Ill. ; 18 cm. - (Kosmos-Naturführer)
ISBN 978-3-440-13072-8 Pb. : EUR 8.95 (DE), EUR 9.20 (

2015/0357 - Samenpflanzen (Nadel- und Laubhölzer, Blütenpflanzen, Stauden und Sträucher, Kakteen, Orchideen, Gräser u.a.) - Signatur: Na 7.23 Beise - Buch