Autorin Christina Wiedemann ist selbst berufstätige Mutter und weiß, wovon sie spricht: Vegan mit Familie funktioniert nur, wenn die Rezepte einfach sind, die Zutaten leicht erhältlich und vieles schnell auf dem Tisch steht. Ob Pasta alla Puttanesca, BBQ-Bohneneintopf oder veganes Omelett aus Kichererbsen: Viele Rezepte stehen in 30 Minuten auf dem Tisch. Sommerrollen, Salate im Glas, Pide oder heißgeliebte Stulle lassen sich gut mitnehmen und sind großartig für die Mittagspause im Büro oder den Familienausflug.
Personen: Wiedemann, Christina
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken
Pr 1.322 Wiede
Wiedemann, Christina:
Öfter mal vegan! : Familienrezepte, die einfach allen schmecken / Christina Wiedemann. - Köln : NGV, 2021. - 144 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN 978-3-625-18934-3 Festeinband : 12.00 (DE), EUR 12.00
Vegetarische Speisen, Rohkost, Vollwertküche - Buch