Eine Neuerscheinung aus der Forever-Young-Reihe. (NK) Alle Gehirnerkrankungen können durch die richtige Diät geheilt werden, behauptet der populäre Bestsellerautor in seinem neuesten Ratgeber. Seine 77 Tipps können auf eine einzige Empfehlung reduziert werden: eine kohlehydratarme Ernährung oder ketogene Diät, Low Carb, Atkinsdiät - das Prinzip ist unter verschiedenen Begriffen bekannt geworden. Sie wird vom Autor neben einigen Nahrungsergänzungsmitteln bei allen Krankheiten und Symptomen empfohlen: Müdigkeit, Vergesslichkeit, Demenz, Schlaganfälle, Multiple Sklerose, Parkinson, Schlaf- und Angststörungen, Panikattacken usw. Diese entstehen durch Entzündungen, die durch eine Diät ohne Brot, Reis, Nudeln und Zucker etc. ausheilen, verspricht der Mediziner. Allein, es gibt weder eindeutige Nachweise über die Wirkung noch ausreichend Erfahrungswerte. Bei bestimmten Formen von Epilepsie kann eine ketogene Ernährung die Anfallshäufigkeit reduzieren, das gilt als gesichert, alle anderen Anwendungen werden in der Fachwelt äußerst kontrovers diskutiert, es wird sogar vor gefährlichen Nebenwirkungen gewarnt. Solange nicht restlos geklärt ist, welche Ernährung wirklich gesund ist, sollte überdies Krankheit nicht ausschließlich auf falsche Ernährung und somit rein auf schuldhaftes Verhalten des Individuums zurückgeführt werden. Komplexe Auswirkungen der Umwelt und Ernährung auf die menschliche Gesundheit werden vergleichsweise in anderen Publikationen, etwa "Das leise Sterben" von Martin Grassberger, sachlich fundierter und wesentlich genauer erklärt. *bn* Aloisia Altmanninger

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Personen: Strunz, Ulrich

Schlagwörter: Gehirn Gesundheit

Interessenkreis: Ernährung