Glänzende Zeiten für Fans rescher Brötchen und ofenwarmer Brote: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund ums Brotbacken gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Brot backen! Das Goldene von GU ist die Rezepte-Bibel für alle, die Brot, Brioche, Brezeln und Co. am liebsten selber backen. Neben rund 200 klassischen und brandneuen Rezepten liefert das Buch jede Menge Teig-Grundrezepte, Back-Know-how sowie Tipps und Tricks, wie Ihr Brot mindestens genauso gut schmeckt wie vom Bäcker um die Ecke. Von Klassikern wie Weizenbrot, Vier-Korn-Brötchen und Baguette über Ruckzuck-fertig-Brote bis hin zu Trendys wie Zupfbrote oder No knead breads wird nichts ausgelassen - auch nicht Rezepte für süße und herzhafte Brotaufstriche. Hochwertig gestaltet, praxisnah und mit den Top 200 der GU-Brot-Rezepte - mehr Brot backen geht nicht!
Personen: Andreas, Adriane Redies, Alessandra
Brot backen! : das Goldene von GU : ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen / Herausgeberinnen: Adriane Andreas, Alessandra Redies. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2020. - 352 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN 978-3-8338-7367-6 Festeinband : EUR 20.00 (DE), EUR 20.60
Backen - Signatur: Pr 1.324 Brot - Buch