Viele Gartenfreunde sind heute mehr denn je daran interessiert, frische, ungespritzte Lebensmittel selbst anzubauen, nicht nur, weil es den Geldbeutel schont, sondern vor allem, weil eine gesunde, variantenreiche Ernährung aus eigenem Anbau schmeckt. Gärtnern macht Spaß und Kinder verfolgen gespannt, wie aus kleinen Samen dicke rote Tomaten werden. Im Rhythmus der Jahreszeiten und im Einklang mit der Natur zu leben schenkt Erholung vom Alltag.
Entdecken Sie mit diesem Buch leckere Gemüsegerichte wie "Blumenkohl mit frischem Koriander". "Gefüllte Kohlrabi" oder "Geröstete Pastinaken". Auch Obst aus eigenem Anbau kommt nicht zu kurz, selbstgemachtes Kirschkompott, duftender Pflaumenkuchen und herrlicher Apfelstrudel sind definitiv eine Sünde wert.

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Personen: Durdel-Hoffmann, Sabine