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Colditz, Gabriele
Früchte einkochen, kandieren, einlegen
Buch

Darstellung unterschiedlicher Methoden, Früchte zu verarbeiten und zu konservieren.

Dieses Medium ist verfügbar und kann daher nicht vorgemerkt werden. Besuchen Sie uns gerne, um dieses Medium auszuleihen.

Personen: Colditz, Gabriele

Interessenkreis: Freizeit Hobby Kochen

Colditz, Gabriele:
Früchte einkochen, kandieren, einlegen. / Gabriele Colditz. - Stuttgart : Ulmer, 1991. - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8001-6246-8 kt. : 7,40

Zugangsnummer: 1991/0410 - Barcode: 2-1220247-6-00000453-4
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Coldi - Buch