Kohl
feine Rezepte
Mehr als 60 traditionelle und von Spitzenköchen mit raffinierten Zutaten kreativ verfeinerte Rezepte zeigen eindrucksvoll, welches kulinarische Potenzial Kohl über Kohlrouladen und Krautsalat hinaus besitzt.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Bade, Lothar Dudenhöffer, Helmut
Kohl : feine Rezepte / Lothar Bade (Hg.). [Fotogr.: Helmut Dudenhöffer]. - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2010. - 167 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) ; 21 cm
ISBN 978-3-86528-659-8 fest geb. : EUR 14.90
Trockengemüse / Kochbuch - Algen / Kochbuch - Avocado / Kochbuch - Zucchini / Kochbuch - Tomate / Kochbuch - Kürbis / Kochbuch - Hülsenfrüchte / Kochbuch - Gemüse / Kochbuch - Exotisches Gemüse / Kochbuch - Küchenzwiebel / Kochbuch - Spinat / Kochbuch - - Signatur: HW 450 Kohl - Buch