Norddeutsche Küche
Rezepte, Bräuche und Geschichten im Jahreslauf
Die Autorinnen, beide langjährige Mitarbeiterinnen bei der Zeitschrift "essen & trinken", begeben sich auf einen kulinarischen Streifzug durch die norddeutschen Küchen und präsentieren passend zum Jahreslauf mehr als 200 Rezepte traditioneller, norddeutscher Gerichte und Backwaren.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Frank, Metta
Frank, Metta:
Norddeutsche Küche : Rezepte, Bräuche und Geschichten im Jahreslauf / Metta Frank ; Marielouise Schultze. - München : Bassermann, 2006. - 335 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN 978-3-8094-1969-3 fest geb. : EUR 9.95
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