Selbstgemacht: Eis & Sorbet
[enthält Rezepte ohne Zucker & Rezepte ohne Milch]
Gesundes Eis mit natürlichen Zutaten und ohne Zusatzstoffe lässt sich leicht herstellen. Der Autor bietet Rezepte für Parfaits, Milch-, Sahne- und Joghurteis. Auch vegane Eissorten und solche ohne Zucker werden berücksichtigt.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Jaedicke, Hilmar
Jaedicke, Hilmar:
Selbstgemacht: Eis & Sorbet : [enthält Rezepte ohne Zucker & Rezepte ohne Milch] / Hilmar Jaedicke & Thomas Laboch. Fotogr. von Arne Morgenstern ... - Orig.-Ausg., 1. Aufl. - Köln : Egmont, 2011. - 89 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 23 cm
ISBN 978-3-8025-3737-0 fest geb. : EUR 9.99
Speiseeisherstellung / Haushalt - Signatur: HW 462 J - Buch