Das neue Veggie-Kochbuch eröffnet eine Welt voll neuer Möglichkeiten. Heimatverliebt und naturverbunden geht es kreuz und quer durch den Garten und voll Wonne über den Wochenmarkt. Schnell wird klar: Vegetarische Heimatküche strotzt nur so vor Kreativität - man muss sich nur trauen!Mit den Rezepten in diesem Buch macht man jeden glücklich, der Freude an gutem Essen hat. Ob Brägelesalat, gegrillter Rhabarber, Rote Bete Knöpfle, saure Rädle, veganes Vesper herzhafter Ziegenkäsekuchen oder geschmorter Topinambur: Die moderne Schwarzwälder Heimatküche schmeckt einfach großartig und geht schnell von der Hand! Der Schwarzwald von seiner grünen Seite - interpretiert von Spitzenköchen aus der Region wie u.a. Ben Kindler (Freiburg), Zora Klipp (Freudenstadt), Daniel Fehrenbacher (Lahr) und Lisa Rudiger (Titisee-Neustadt).
Freigegeben ab 16 Jahren.
Serie / Reihe: Schwarzwald Reloaded
Personen: Tietge, Ulf
Leseror. Aufstellung: LebensArt
Tietge, Ulf:
Schwarzwald Reloaded : Das Veggie-Kochbuch für Heimatentdecker / Ulf Tietge. - Offenburg : Tietge GmbH, 2022. - 256 S. : Farbfotos. - (Schwarzwald Reloaded)
ISBN 978-3-949346-02-6 Festeinband : 29,80 EUR
Zubereitung einzelner Lebensmittel; Gesamtdarstellung - Signatur: Vegetarisch; Schwarzwald - Buch