Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte gesunde Ernährung in nur 10 Minuten Geht das überhaupt? Gesunde Rezepte für die schnelle Küche, die zudem hervorragend schmecken? Anne Fleck, bekannt aus der Serie 'Die Ernährungs-Docs', hat sich der Herausforderung gestellt und gemeinsam mit der Spitzenköchin Su Vössing schnelle und gesunde Rezepte entwickelt, die sich problemlos in den stressigen Alltag integrieren lassen. Dabei zeigt sich: Gesund kochen kann viel einfacher sein, als man das vielleicht vermutet. Dabei bedarf es noch nicht einmal exotischer Superfoods, sondern der richtigen Auswahl an heimischem Obst und Gemüse und einer ausgewogenen Ernährung mit frischen, unverarbeiteten Zutaten. Die Zutaten hat Dr. Anne Fleck, auch bekannt als Doc Fleck, nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungsmedizin so ausgewählt, dass bereits eine gesunde Mahlzeit am Tag ausreicht, um den Körper mit allen Vitaminen, Spurenelementen, Fettsäuren und pflanzlichen Sekundärstoffen zu versorgen. Und das Beste: Alle 50 Rezepte sind in etwa 10 Minuten zubereitet, viele davon to go für Büro, Schule und Universität geeignet. So einfach geht schnelle Küche mit gesunden Rezepten! Dr. Anne Fleck ist regelmäßig im TV in Talkshows und im NDR bei 'Die Ernährungs-Docs' zu sehen.

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Personen: Fleck, Dr. med. Anne