Gemüse von A-Z
von Asia-Gemüse bis Zuccini-Risotto
Über 120 gelingsichere Rezepte zeigen, dass Gemüse immer Saison hat.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Dr. Oetker
Leseror. Aufstellung: Kochen
Dr. Oetker:
Gemüse von A-Z : von Asia-Gemüse bis Zuccini-Risotto / Dr. Oetker. - Bielefeld : Ceres, 2012. - 287 S.
ISBN 978-3-7670-0777-2 fest geb. : 12,00
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Kochen - Buch