Im Garten:
Korbblütler für Vasen und Töpfe in feurigen Farben;
Herbst-Steinbrech: Blüten im Schattengarten;
Staudengärtnerei: Leidenschaft für Seltenes;
Hüter der Äpfel: alte Sorten bewahren;
Apfelschädlinge;
Ziergräser für den Garten;

In der Küche:
Herzhaftes mit Käse: Suppe, Salat und Soufflé;
Äpfel in der Küche: Kuchen und Tarte, Himmel und Erde, Salat und Kraut, Focaccia und Gratin;
Herbstmenü: cremige Fenchelsuppe, knuspriges Schnitzel, schokoladige Pannacotta;

Ländlich wohnen:
Vasenschmuck mit Gräserblüten;
Binsenkörbchen;
Strick für Herbsttage - mit Rippen, Zöpfen und Streifen;
Einkaufstaschen nähen;
Papierpilze basteln;
Sitzhocker aus Grünholz;
Herbstmodelle mit Tweed;
Windlicht für Kinder - Lagerfeuer im Glas;

Landleben:
Fliesen-Manufaktur: handgefertigt nach historischen Motiven;
Rundlingsdörfer: besondere Siedlungsform im Wendland;
Landpartie im Harz;
Oberharzer Wasserwirtschaft;
Führerschein für Pferdekutschen;
Fahrpferde ausbilden;

Natur erleben:
Mauerpflanzen - über das Leben in Nischen;
Mauern mit Geschichte;
seltene Lachse: Wanderer zwischen zwei Welten;
aufziehen und auswildern;
Rezept aus der Natur: Weißdorn - Heilpflanze fürs Herz;
Tee, Tinktur und Wein: Rezepte mit Weißdornbeeren;

---

Personen: Schütte, Sinja