Müller, Sven-David
Ernährungsratgeber Histamin-Intoleranz genießen erlaubt
LEO-NORD-Medien

Histamin-Intoleranz kann sich durch zahlreiche Beschwerden wie Magenschmerzen, Hautirritationen, Kopfschmerzen, Schwindelgefühl und Atembeschwerden bemerkbar machen. Nach der Diagnose stellen sich Betroffene oft die Frage: Was kann ich überhaupt noch essen? Denn Histamin kommt in ganz vielen alltäglichen Lebensmitteln vor, z. B. in Tomaten, Hartkäse, Sauerkraut oder Wein. Die Autoren informieren Betroffene, worauf es beim Essen und Trinken jetzt ankommt. Viele praktische Tipps und die 80 leckeren Rezepte mit histaminarmen oder -freien Zutaten helfen die Ernährung umzustellen und regen zum kreativen Kochen an. Mit diesem Buch erhalten Sie unverzichtbares Wissen und leckere neue Rezepte: Was ist Histamin-Intoleranz? Welche Lebensmittel sind bei Histamin-Intoleranz geeignet? Gesund essen bei Histamin-Intoleranz: unbeschwert genießen - histaminarme Rezepte.


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Weiterführende Informationen

Personen: Müller, Sven-David Weißenberger, Christiane

Müller, Sven-David:
Ernährungsratgeber Histamin-Intoleranz : genießen erlaubt : Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2014. - 140 S. zahlr. Ill.
ISBN 978-3-84260-539-8

Zugangsnummer: EM-367317923
Signatur: eBook - LEO-NORD-Medien