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Garnieren und Verzieren
Buch

Die Rezepte sind sehr übersichtlich dargestellt. Auf den ersten Blick sind Vorbereitunsgzeit, Gehzeit und Backzeit zu erfassen. Auch die Zutatenliste und die Zubereitungsschritte sind klar
gegliedert und leicht zu lesen. Pro Doppelseite sind zwei schöne Produktabbildungen vorhanden. Da allerdings teilweise mehr als zwei Rezepte pro Doppelseite vorhanden sind haben leider nicht alle Rezepte eine Abbildung.
Vom Anspruch her sind die Rezepte sehr unterschiedlich. Insbesondere bei den Torten wird es recht anspruchsvoll. Aber auch für Einsteiger finden sich ausreichend einfache Rezepte wie die eben erwähnten Scones.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Medium erhältlich in:
23 Katholische öffentliche Bücherei Geisa, Geisa

Personen: Biller, Rudolf

Schlagwörter: Kochbuch Garnieren Kalte Küche

T. E. Creative Fotografie + Styling :
Garnieren und Verzieren / Rudolf Biller. [Fotos: T. E. Creative Fotografie + Styling, Frankfurt am Main]. - München : Bassermann, 2002. - 126 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm + Buntmesser, Kanneliermesser, Kugelausstecher. - Lizenz des Falken-Verl., Niedernhausen/Ts.
ISBN 978-3-8094-0613-6 Festeinband : EUR 5,00

Zugangsnummer: 2020/1365 - Barcode: 2-1150004-7-00006629-7
Kochen, Braten - Signatur: Pr 1.323 Garni - Buch