Die Griese Gegend liegt zwischen der Elbe im Süden und der Berlin-Hamburger Autobahn im Norden und findet seitliche Begrenzung durch die Müritz-Elde-Wasserstraße und die Sude. Die Städte Hagenow, Grabow und Dömitz ducken sich vorsichtig am Rand, nur Lübtheen und Ludwigslust liegen mittendrin. Das Land in Dunkelgrün und Grau prägte seine Menschen. Es sind stille Menschen in einem stillen Land das sich aber keinesfalls verstecken muss. In Dömitz kann man an der ehemaligen innerdeutschen Grenze entlang schippern. In Rüterberg gibt es die einstmalige Dorfrepublik zu bestaunen und in Klein Schmölen eine Wanderdüne. Die Anwohner der Gemeinden haben viele kleine Biotope geschaffen, in denen man die Natur einfach nur zu genießen braucht. Als Beispiel können wir das "Pumpeck" in Neu Krenzlin oder den "Uhlenhorst" in Klein Krams nennen. Es gibt bei uns viele sehenswerte Ecken, die in kaum einem Reiseführer genannt werden. Das Griese Gegend-Kochbuch mit vielen alten und neuen Rezepten, mit Geschichten, Erzählungen, Anekdoten und Gedichten soll unseren Landstrich erlebbar machen. Zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten lagen teilweise im Verborgenen und wurden wieder entdeckt und auch teilweise neu belebt. Wundervolle Bilder spiegeln Frühling, Sommer, Herbst und Winter wieder. Das Griese Gegend Kochbuch zeigt Kulinarisches bei Land und Leuten in den vier Jahreszeiten.

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Personen: Mohn, Sylvia

Interessenkreis: Kochen Backen