Ob Rheinischer Sauerbraten, Bornheimer Spargel mit Schinken oder Westfälische Quarkspeise mit Pumpernickel, ob bodenständig oder modern interpretiert - kulinarisch ist Nordrhein-Westfalen so vielseitig und authentisch wie seine Bewohner. Dies beweisen auch die 18 Teilnehmerinnen aus der beliebten WDR Fernsehserie" Land und lecker": In dem neuen Buch zur Sendung geben sie Einblicke in ihren Alltag in der Käserei, dem Obstanbau oder der Fischzucht. Und alle Landfrauen haben eins gemeinsam: Sie kochen leidenschaftlich gerne. Darum stellen sie nicht nur ihre "Land und lecker"-Menüs vor, sondern verraten auch zahlreiche weitere kreative Lieblingsrezepte. Das ist einfach ehrliche Küche aus Nordrhein-Westfalen!
Land & lecker : 18 Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft. - 1. Auflage. - München : Zabert Sandmann, 2014. - 200 S.
ISBN 978-3-89883-433-9 19,95 EUR
X 210 - Signatur: X 210 - Sachliteratur