Das neue österreichische Kochbuch
230 Klassiker und neue Kreationen
Karl und Rudolf Obauer aus Werfen im Salzburger Land sind vielgereiste Meisterköche. Sie kochen mit den besten Produkten ihrer Region, herzhaft, aber immer elegant und inspiriert. Dass dabei hin und wieder Kochideen aus anderen Ländern mitschwingen, verleiht ihrer neuen österreichischen Küche einen zusätzlichen Reiz.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Obauer, Karl Obauer, Rudolf Haselhoff, Alexander
VL.HK Oba
Obauer, Karl:
¬Das¬ neue österreichische Kochbuch : 230 Klassiker und neue Kreationen / Karl Obauer ; Rudolf Obauer. Mit Fotos von Alexander Haselhoff... - 1. - Hamburg : Zabert Sandmann, 1996. - 256 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-924678-91-3 ats 394,00
VL.HK Kochen, Haushalt - Sachbuch