Die moderne jüdische Küche
Etwa 150 köstliche Rezepte sowie ein Überblick über die faszinierende kulinarische Geschichte der Juden verschiedener Herkunft, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten.
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 09.10.2024 ausgeliehen.
Personen: Koenig, Leah Sang, An
Leseror. Aufstellung: Kochen
Koenig, Leah ¬[Verfasser]:
Die moderne jüdische Küche / Leah Koenig. Photographien Sang An; Aus dem Amerikanischen Englisch von Nicola T. Stuart. - 2. Auflage. - Berlin : Verl.-Haus Jacoby & Stuart, 2019. - 319 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
Einheitssacht.: Modern Jewish cooking
ISBN 978-3-942787-75-8 Festeinband : EUR 25,00
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Koeni - Buch