Klassisch, pfiffig oder globalisiert - frischer Wind für die Maultaschenküche! Geschmälzte Maultaschen finden sich in diesem Buch ebenso wie das Maultaschen-Chili oder die Maultaschenlasagne. Das Maultaschenfrühstück wird sich selbst in München durchsetzen und die Maultaschen "BER" mit Currysauce in Berlin. Auch für den süßen Gaumen gibt es pfiffige Ideen. Maultaschenrezepte mit Hülle und Fülle: traditionell, modern variiert, international angehaucht, hemmungslos kreativ und immer lecker.

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Personen: Drews, Henning

Schlagwörter: Kochbuch Schwäbisches Maultaschen

Interessenkreis: Kochen und Backen