Schwäbische Küchenklassiker - fein gemacht
Von der Allgäuer Käsesuppe bis zum Zwiebelrostbraten: Zahlreiche Rezepte zu Vesper, Hauptgang, Beilagen oder Desserts. Lassen Sie sich verführen von Rhabarberschaum oder Bärlauchkartoffeln, von Alblinsen in Lemberger oder Weckenknödel aus Laugenwecken. Oder wollen Sie Mostbraten, Kässpätzle oder Quarkknödel probieren? Ran an den Herd! (Rund 150 Rezepte)
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Personen: Fischer, Jochen Siebert, Walter Stoppel, Gottried
Fischer, Jochen:
Schwäbische Küchenklassiker - fein gemacht / Jochen Fischer ; Walter Siebert ; Gottfried Stoppel. - 1. Aufl. - Tübingen : Silberburg-Verl., 2010. - 239 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 x 21,6 x 2,4 cm
ISBN 978-3-87407-886-3 geb. : EUR 29.90
Sachbücher Erwachsene - Signatur: E S Schwä - Buch