Köstlicher Kürbis
Rezepte für jede Jahreszeit
Köchinnen und Küchenmeister haben die vielseitige Kulturpflanze für Salate, Eintöpfe, Fleischgerichte und Süßspeisen wieder entdeckt. Lassen Sie sich von ihren Kreationen inspirieren. Viele schmackhafte Gerichte, eine kleine Warenkunde und eine Übersicht über die wichtigsten Kürbissorten runden das Buch ab.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Nolte, Ricarda
Köstlicher Kürbis : Rezepte für jede Jahreszeit / Ricarda Nolte. - 10. Aufl. - Augsburg : Weltbild, 2004. - 126 S. : Ill. (farb.)
ISBN 978-3-89604-714-4 fest geb.
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Köstl - Buch