Maibowle und Martinsgans
kulinarische Bräuche neu entdeckt
Traditionelle Köstlichkeiten zu Feiertagen und Jahreszeiten.
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Personen: König, Ira
Pr 1.32 König
König, Ira:
Maibowle und Martinsgans : kulinarische Bräuche neu entdeckt / Ira König. - Ostfildern : Thorbecke, 2012. - 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 22 cm
ISBN 978-3-7995-0721-9 fest geb. : 14,90
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch