Basilikum - der Geschmack des Südens
das Buch für Garten und Küche
Basilikum, das schon in Abt Strabos "Hortulus" von 827 und bei Hildegard von Bingen eine wichtige Rolle bei den Kräutern spielte, boomt wieder. Der Schwerpunkt dieses Ratgebers liegt mehr auf Anbau und Ernte des Basilikums - ergänzt mit Rezepten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Vinken, Herbert
Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Salate + Gemüse
Küche & Co
Salate + Gemüse
Vinken, Herbert:
Basilikum - der Geschmack des Südens : das Buch für Garten und Küche / Herbert Vinken. - München : BLV, 2008. - 95 S : überw. Ill. (farb.) ; 23 cm
ISBN 978-3-8354-0281-2 fest geb. : 12,95
Nutzpflanzen (Obst, Beeren, Gemüse, Kräuter u.a.) - Buch