Personen: Brenneis, Siegfried Neubauer, Mathias
Interessenkreis: Backen
Brenneis, Siegfried ¬[Verfasser]:So einfach geht Sauerteig : step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck / Siegfried Brenneis ; Fotografie: Mathias Neubauer. - 1. Auflage. - München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH, 2021. - 160 Seiten : farbig ; 25 cm. - ([GU Themenkochbuch])ISBN 978-3-8338-8028-5 Festeinband : EUR 19.99