Der Ernährungskompass
Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
Buch
Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.
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Kast, Bas: Der Ernährungskompass : Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung / Bas Kast. - 8. Auflage. - München : C. Bertelsmann, 2018. - 320 Seiten : Illustrationen ; 22 cm ISBN 978-3-570-10319-7 Festeinband : EUR 20,00
Zugangsnummer: 2018/0242 - Barcode: 00001814
Heilkunde -
Signatur: Fit & Schön / Ernährung / Diät -
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