Die Kunst des klugen Essens
42 verblüffende Ernährungswahrheiten
Ob Steinzeit-Diät, vegan oder Rohkost - während ständig neue Ernährungstrends ausgerufen werden, übersehen wir die wichtigen Fragen: Warum lieben wir manche Speisen und finden andere furchtbar? Wie gelingt es uns, wirklich klüger zu essen? Dabei gibt es gesicherte Erkenntnisse aus Psychologie und Hirnforschung, die unseren Geschmack entschlüsseln und die soziale Dimension von Essen beleuchten.
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Personen: Mühl, Melanie
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken
Na 9.32 Mühl
Mühl, Melanie:
¬Die¬ Kunst des klugen Essens : 42 verblüffende Ernährungswahrheiten : Carl Hanser, 2016. - 249 S. : mit vierfarbigen Ill.
ISBN 978-3-446-44875-9 fest geb. : 16,00
Ernährungslehre, allgemeine Diät - Buch