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Sanft garen & Dampfgaren
Anspruchsvolle Gerichte aus dem Dampfgarer mit Angaben zu alternativen Garmethoden.
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Serie / Reihe: Kochen
Leseror. Aufstellung: Essen & Trinken
Pr 1.32 Sanft
Sanft garen & Dampfgaren. - München : Zabert Sandmann, 2005. - 192 S. : überw. Ill. (farb.). - (Kochen)
ISBN 978-3-89883-129-1 fest geb. : EUR 14,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch