Hausgemacht
Standardwerk mit traditionellen und modernen Methoden zur Herstellung hausgemachter Köstlichkeiten: Konfitüren und Eingelegtes; Säfte und Liköre; Brot und Pasta; Chutneys und Pasteten; Pökeln, Räuchern, Joghurt, Kefir, Essig, Öl, Dörren, Trocknen, Obst, Gemüse,
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Casparek, Petra Türkhan, Erika
Pr 1.326 Caspa
Casparek, Petra:
Hausgemacht / Petra Casparek; Erika Casparek-Türkhan. - Sonderausg. - Niedernhausen/Ts. : Bassermann, 2005. - 255 S. : zahlr. Ill. (farb.) mit Farbfotos
ISBN 978-3-8094-1796-5 fest geb. : 9,95
Konservieren (Einkochen, Einfrieren usw.) - Buch