Pflege von schönen Nutzgärten in Vergangenheit und Gegenwart.
Rezension
Drei Autoren, ein Obstbauexperte, eine Gartenbau-Ingenieurin und ein bekannter Gartenbuchautor haben sich eines gemeinsamen Themas angenommen. Nach allgemeinen Betrachtungen über die Anfänge unserer Gärten im Mittelalter wird auf die Gartenpraxis gestern und heute, Gemüsearten und -sorten, Kräuter, alte Obstsorten und Verwertung von Gartenschätzen in speziellen Kapiteln ausfuhrlich eingegangen. Hervorgehoben sind die zahlreichen Zitate oft bekannter Autoren (z.B. Abt Strabo) vom Mittelalter bis ins 20. Jahrhundert. Farbfotos und Zeichnungen von Pflanzen sind in den Text eingestreut. Viele Ausführungen zur Gartenpraxis haben ihre Gültigkeit bis heute behalten und sind besonders dem Biogärtner vertraut, desgleichen die heilsame Wirkung von Kräutern, Gemüse und Früchten. Adressenliste und Register beschließen den Band.
Lesefreudigen Gartenliebhabern, die an mehr als reiner Gartenpraxis interessiert sind, sei dieser ansprechende Titel empfohlen! Auch für Seniorenkreise.Rezensent: Uta Behnen
Personen: u.a. Bischof, Herbert
Altes Gartenwissen. - 1. Aufl. - Stuttgart : Kosmos, 2008. - 198 S.: überw. Ill. ; 21 cm
ISBN 978-3-440-11191-8 geb. : EUR 16.95
Ra 1 - Buch