Vegan rundum gesund leben: ein wieder sehr gelungenes neues Kochbuch der BOSH!-Guys mit unglaublich köstlichen Rezepten.
Rezension
Es muss nicht immer gleich eine komplett neue Lebenseinstellung sein, aber veganes Essen mit seiner Vielfalt an pflanzlichen Lebensmitteln ist sicher mehr als nur gesunde Ernährung. Mit drei früheren Kochbüchern haben die Autoren bereits kompetent und authentisch begeisternd ihre veganen Ideen und Rezepte verbreitet. Hier kommt nun ein weiterer Band voller kreativer Anleitungen. Mit Kenntnis der Vorveröffentlichungen spürt man die gewachsene Erfahrung der beiden Köche, die sie in einer sehr ansprechenden Mischung ernährungsphysiologischer Details und höchst attraktiver Rezepte noch erweitert darlegen. Trotz veganer Leidenschaft möchten sie stets die individuellen Vorlieben eines jeden Menschen respektieren. Nach dem Motto "Lecker-Veganes" für jeden Tag folgt die Top-Auswahl der Gerichte über Leichtes, Salate, Herzhaftes, Desserts bis zum variantenreichen Frühstück. Brillante Fotos und ein ausführliches Register ergänzen das gelungene Buch über die köstliche vegane Ernährungswelt.
Wieder ein sehr gelungenes veganes Kochbuch für Büchereien mit entsprechenden Abteilungen. Asiatische und mediterrane Rezeptanleihen steigern nicht nur durch Gewürze den Lesegenuss.Rezensent: Rudolf Venus
Personen: Firth, Henry Theasby, Ian
BOSH! Super fresh, super vegan / Henry Firth u. Ian Theasby. Fotos von Lizzy Mayson. Dt. von Stefanie Schäffler. - Igling : Ed. Michael Fischer, 2020. - 239 S. : überw. Ill. ; 25 cm. - Aus d. Engl.
ISBN 978-3-7459-0123-8 geb. : EUR 20.00
Ra 2 - Signatur: Ra 2 BOS - Buch