Cotta's kulinarischer Almanach 1996/97
Küchenlatein, das zwischen Schlachttag und Nobelrestaurant fast nichts ausläßt.
Rezension
Reine Lesefreude für jede Gelegenheit. Viele Denkanstöße machen das Buch breit einsetzbar.
Rezensent: Lutz Moldenhauer
Cotta's kulinarischer Almanach 1996/97 / hrsg. von Vincent Klink... - Stuttgart : Klett-Cotta, 1995. - 303 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN 978-3-608-91729-1 geb. : EUR 38.00
978-3-432-10192-7.jpg - Signatur: 978-3-432-10192-7.jpg Cot - Buch