Farbig illustrierte Rezepte zu köstlichen, preisgünstigen Süßspeisen aus Österreich.
Rezension
Elisabeth Degenhart, seit ihren beiden Bestsellern "Das 1-Euro-Kochbuch" und "Das 2-Euro-Kochbuch" weit über die Grenzen ihrer österreichischen Heimat bekannt, hat die Köstlichkeiten zum Teil selbst kreiert, teils von ihrer Großmutter übernommen. Unter dem Stichwort "Suppen und Kaltschalen" verrät sie u.a., wie man eine leckere Limettensuppe oder eine Rhabarberkaltschale zubereitet. Raffinierte Rezepte z.B. für einen Nudel-Mohn-Auflauf oder Grießknödel mit Schokoladenstreuseln finden sich in dem Kapitel "Süße Hauptspeisen". Weitere Schmankerl für Nachspeisen und für Kuchen, Schnitten, Rouladen und Torten fehlen ebenfalls nicht. Alles kann man preisgünstig zubereiten, vorausgesetzt, man erntet im eigenen Garten oder kauft saisonbedingt günstig ein. Klare Arbeitsanleitungen und ein Farbfoto zu fast jedem Rezept garantieren gutes Gelingen. Zum Glück fehlen die Angaben über die Kalorien; eine kurze Liste von der Übersetzung österreichischer Ausdrücke wie "Germ" dt. Backhefe oder "Ribisel" dt. Johannisbeeren wäre hilfreich gewesen.
Mit dieser Rezeptsammlung kann man seine Leidenschaft für süße Köstlichkeiten aus vollem Herzen genießen. Rege Nachfrage ist bei diesen leckeren Rezepten garantiert.Rezensent: Martina Mattes
Personen: Degenhart, Elisabeth
Degenhart, Elisabeth:
Das süße 1 Ç Kochbuch : Suppen, Hauptspeisen und Nachspeisen für sparsame Naschkatzen / Elisabeth Degenhart. - Graz : Leopold Stocker Verl., 2010. - 143 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN 978-3-7020-1252-6 geb. : EUR 9.95
Ra 2 - Buch