Einmachen!
alles über Einmachen, Einlegen, Einfrieren und Trocknen...
Reich bebildertes Handbuch zum Haltbarmachen von sehr verschiedenartigen Lebensmitteln auf unterschiedliche Weise.
Rezension
Das Buch ist eine ausgezeichnete Hilfe, sich von den vorgefertigten Konserven und den Angaben über Konservierungsstoffe zu befreien und seine Lebensmittel bewußt auszuwählen. Möglichst vielen Büchereien empfohlen.
Rezensent: Birgit Münchinger
Personen: Linnich, Eike
Linnich, Eike:
Einmachen! : alles über Einmachen, Einlegen, Einfrieren und Trocknen... / Eike Linnich. - 1. Aufl. - München : Mosaik, 1996. - 160 S. : überw. Ill. ; 29 cm
ISBN 978-3-576-10589-8 geb. : EUR 19.95
978-3-462-04738-7.jpg - Signatur: 978-3-462-04738-7.jpg Lin - Buch