Wenigstens an einem Tag in der Woche kommen weder Fisch noch Fleisch in Topf oder Pfanne!
Rezension
Fleischfreie Tage kommen immer mehr in Mode - egal ob Meatless Monday, Grün-Donnerstag oder Fleischloser Freitag - sogar ganze Städte machen mit. In diesem Kochbuch gibt es eine ganze Menge Anregungen für die Mahlzeiten an einem Veggie-Day. Gegliedert ist das Kochbuch in Fit für den Tag, Snacks und Salate, Aus dem Suppentopf, Easy Cooking, Frisch aus dem Ofen, Genussküche und Für Süßschnäbel. Man findet Klassiker genauso wie Neues. Die Rezepte sind erfreulicherweise oft auch für Zwei berechnet. Gewünscht hätte ich mir wirklich zu jedem Rezept ein Bild - aber die Bilder, die es gibt, sind ansprechend und schön gemacht. Angenehm ist auch, dass man nicht zum Hardcore-Vegetarier erzogen werden soll, sondern dass die Betonung auf dem bewussten Verzicht von Fleisch oder Fisch einmal in der Woche liegt.
Für die Kochbuchecke empfohlen, als Anregung für Flexitarier (Gelegenheitsvegetarier) oder solche, die es werden wollen auch ein schönes Geschenk.Rezensent: Frauke Richter
Personen: Pils, Ingeborg
Pils, Ingeborg:
Freitags nie! : Kreative Rezepte ohne Fleisch und Fisch / Ingeborg Pils. Ill. von Joerg Lehmann. - Wien : Ed. Styria, 2012. - 183 S.: überw. Ill. ; 24 cm
ISBN 978-3990110522 kt. : EUR 24.99
Ra 2 - Buch