Kochbuch zur Gestaltung einer gelungenen Einladung für Freunde und Familie.
Rezension
Das aus dem Englischen übersetzte Kochbuch soll den Leser ermutigen, Einladungen an Freunde, Kollegen, Nachbarn und Familie gelassen anzugehen und die Zeit in der Küche zu reduzieren. Die Autoren haben hierzu von der Auswahl von Tischdecke, Geschirr, Gläsern und Besteck bis hin zur Dekoration und zum richtigen Decken eines der Einladung angemessenen Tisches viele Ideen zusammengetragen. Rezepte für Einladungen zum Brunch, für kalte Platten und Häppchen, für Suppen und Salate, für Speisen für Viele und für besondere Anlässe, für Käseplatten der Saison und für Nachtischvariationen werden beschrieben und anhand von schönen Farbfotografien ansprechend vorgestellt. Viele der Rezepte scheinen dennoch aufwendig in der Zubereitung zu sein, sodass die Ursprungsidee der Autoren, den Gastgeber nicht unnötig lange in der Küche verweilen zu lassen, bei manchen der Rezeptideen in Frage zu stellen ist.
Das gebundene Buch ist ansprechend aufgemacht. Es ist aufgrund der teilweise komplizierten Rezepte sehr speziell und daher kein Muß für Büchereien mit einem breiten Publikum. Es kann aber durchaus für den Eigenbesitz von ausgesprochenen Kochbuch-SammlerInnen empfohlen werden.Rezensent: Christine Helming
Personen: Chalmers, Emiliy Beckett, Fiona
Für Euch gekocht : Die gelungene Einladung für Familie und Freunde / Fiona Beckett, Emiliy Chalmers u.a. Dt. von Oliver Tielking. - Ostfildern : Thorbecke, 2012. - 192 S.: überw. Ill. ; 26 cm. - Aus d. Engl.
ISBN 978-3-7995-0725-7 geb. : EUR 24.90
Ra 2 - Buch