Italienische Gemüseküche
die besten Rezepte aus den italienischen Provinzen
Ein Kochbuch als Erlebnismix aus Rezepten, Malerei und kulturellem Geplauder.
Rezension
Der Titel "Gemüseküche" darf nicht in die Irre führen. Es handelt sich nicht um ein vegetarisches Kochbuch, auch Rezepte mit Fisch und Fleisch sind vertreten. Zur Ergänzung gut genutzter Bestände.
Rezensent: Katharina Katz
Personen: Stier, Irmtrud Pressler, Heike
Italienische Gemüseküche : die besten Rezepte aus den italienischen Provinzen / mit Aquarellen von Irmtrud Stier. Begleitende Texte von Heike Pressler. - 1. Aufl. - München : Mosaik, 1996. - 160 S. : überw. Ill. ; 28 cm
ISBN 978-3-576-10638-3 geb. : EUR 39.90
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