Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
Historisches und Unterhaltsames über die Lust am Kulinarischen.
Rezension
Empfehlenswertes Sachbuch, das eine hervorragende Ergänzung zum R-Bestand bildet und auch dort eingestellt werden sollte.
Rezensent: Lutz Moldenhauer
Personen: Paczensky, Gert v.
Paczensky, Gert v.:
Kulturgeschichte des Essens und Trinkens / Gert v. Paczensky. - Genehm. Taschenbuchausg., 1. Aufl. - München : Goldmann, 1997. - 639 S. ; 19 cm. - (Btb-Taschenbücher; 72192)
ISBN 978-3-442-72192-4 kt. : EUR 24.00
978-3-596-85335-9.jpg - Signatur: 978-3-596-85335-9.jpg Pac - Buch