Köstliche Backkreationen aus Deutschland und den Nachbarländern.
Rezension
Dass Frauen vom Lande köstliche Kuchen backen, wird in diesem umfassenden Rezeptbuch für den, der oder die selber köstliche Gebäcke auf den Tisch zaubern möchte, bewiesen: Rund 200 Torten, Kuchen und Kleingebäcke aus deutscher Küche und den europäischen Nachbarländern können die motivierte Bäckerin nahezu ein Leben lang beschäftigen. Allein die unzähligen Apfelkuchen-Varianten machen Lust auf Neues. Die Alphabetische Ordnung von A bis Z hilft zur Orientierung, zudem zeigt das Register mannigfaltige Einsatzmöglichkeiten vom Kindergeburtstag bis zum Sportfest. Die einzelnen Zubereitungsschritte werden detailliert geschildert. Genau nachgebacken, gelingt alles. Besonders ansprechend sind die hervorragenden Fotos jedes einzelnen Backwerks. In den übersichtlich geschriebenen Rezepten stört allein eines: Der permantente Hinweis auf Dr. Oetker Backin, Sahnesteif und Vanillezucker.
Dr. Oetker bürgt für Qualität, vor allem beim Backen. Die Anschaffung dieses günstigen Backbuches ist allemal lohnenswert.Rezensent: Bettina Rehbein
Landfrauen Backen von A-Z : Von Amaretti-Kirsch-Torte bis Zehn-Eier-Kuchen. - Bielefeld : Dr. Oetker, 2010. - 286 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN 978-3-7670-0711-6 geb. : EUR 9.95
Ra 2 - Buch