Wieder Freude am Essen.
Rezension
Alte Menschen scheuen häufig den Aufwand, für sich allein zu kochen. Die Mühen des Einkaufs und der Lagerung schrecken ab, Verdauungs-, Schluck- und Zahnprobleme und nachlassender Geschmackssinn verderben oft die Freude am Essen. Hier möchte das Büchlein neuen Mut machen mit gutem Rat und appetitlichen Fotos von leckeren Gerichten, Bildern froher alter Menschen und einigen historischen Fotos, die an die Jugendtage erinnern. Erfahrene Hausfrauen, die früher für die Familie gekocht haben, werden sich nicht herausgefordert fühlen durch die einfachen Rezepte. Aber auch sie können dazulernen, wie man sich im Alter die vielfältigen Produkte der Nahrungsmittelindustrie zunutze macht: Tiefkühlkost, Dosen, Kleinpackungen, Salatmischungen. Ob ein zur Sparsamkeit erzogener alter Mensch allerdings den Backofen anschaltet, um eine Frikadelle zu erhitzen oder Kartoffeln und Teller warmzuhalten?
Mit Vorbehalten empfehlenswert als Anregung.Rezensent: Viktoria Böhler
Personen: Menebröcker, Claudia
Menebröcker, Claudia:
Mir schmecktÆs wieder : Das Kochbuch für alte Menschen / Claudia Menebröcker, Jörn Rebbe u. Udo Keil. - Stuttgart : Trias, 2012. - 139 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN 978-3-8304-3940-0 kt. : EUR 19.99
Ra 2 - Buch