Schön gestaltetes und kreatives Kochbuch für ambitionierte Feierabendköche.
Rezension
Sterne- und Fernsehkoch Alexander Herrmann legt ein weiteres Kochbuch vor, das den gleichen Titel hat wie seine neue Kochshow. Mit wunderschönen Food-Fotos gestaltet, sind die Titel der jeweiligen Kapitel doch eher ungewöhnlich und nicht immer selbsterklärend: "Seelenfutter" oder "Entspannungsküche" kann vieles beinhalten. Der Untertitel "Rezepte für den Feierabend" suggeriert, dass hier Rezepte zu finden sind, die ohne großen Einkaufs- und Arbeitsaufwand schnell zubereitet sind. Das mag bei einem Teil der Rezepte stimmen, allerdings kommen die meisten Rezepte doch recht anspruchsvoll daher und brauchen durchaus mehr als Salz und Pfeffer. Jede Doppelseite beinhaltet ein Rezept mit ansprechendem Foto, eine übersichtliche Zutatenliste und eine Schritt-für-Schritt Kochanleitung. Einige Rezepte werden noch ergänzt von persönlichen Tipps des Kochs. Abschließend gibt es ein sehr übersichtliches Register (es kann gesucht werden nach Rezeptname oder nach Zutaten).
Für größere Bestände, wo Kochbücher noch ausgeliehen werden oder als schönes Geschenk für begeisterte Hobbyköche, die gerne neues ausprobieren.Rezensent: Helena Schäuble
Personen: Herrmann, Alexander Schuster, Monika
Schnell mal was Gutes : Rezepte für den Feierabend / Rezepte: Alexander Herrmann. Texte: Monika Schuster. Fotos: Klaus Eiwanger. - München : Dorling Kindersley, 2018. - 190 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN 978-3-8310-3450-5 geb. : EUR 19.95
Ra 2 - Signatur: Ra 2 Schne - Buch