Schwarzwurzel, Steckrübe & Pastinake
Großmutters Gemüse neu entdeckt
Kochbuch mit vielerlei Rezepten für Gemüsesorten, die man oft kaum noch nutzt oder kennt.
Rezension
Ein Buch, das in der Kochabteilung größerer Büchereien sicher gern genutzt werden wird. Besonders gern empfohlen.
04/408Rezensent: Peter Mieglitz
Personen: Tschirner, Martina
Tschirner, Martina:
Schwarzwurzel, Steckrübe & Pastinake : Großmutters Gemüse neu entdeckt / Martina Tschirner. Ill. von Angela Francisca Endress. - 1. Aufl. - Frankfurt am Main : Umschau Buchverl., 2003. - 128 S. : überw. Ill. ; 26,5 cm
ISBN 978-3-8295-6433-5 geb. : EUR 24.95
Ra 2 - Buch