Mehr als 90 Suppenrezepte für alle Lebenslagen und Stimmungen.
Rezension
Ich bin eine "faule" Köchin, meine Rezepte sind oft schnell zubereitet - mit Pfiff, aber ohne allzu viel "Schnickschnack". Das sagt die Autorin im Vorwort dieses Kochbuches. Sie hat die Rezepte in verschiedene Kapitel unterteilt. Da finden sich Suppen für Familie und Freunde, Suppen für das schnelle Glück oder Suppen für das Fernweh. Neben der Zutatenliste und gut verständlicher Anleitung gibt es zu jedem Rezept eine persönliche Bemerkung und einen Tipp, wie man die Suppe verfeinern oder ihr noch eine besondere Note beifügen kann. Die Selleriecremesuppe mit Kürbisschiffchen aus dem Kapitel "Suppen zum Gesunden" kann ich sehr empfehlen. Zwischen den Rezepten finden sich kurze Texte zu Themen wie "Suppen als Kraftnahrung und Heilmittel", "Machen Suppen satt?" oder "Suppen für Kinder". Wunderbare Fotos begleiten die Rezepte und Texte. - Ein durchaus gelungenes Suppenkochbuch, in dem man auch mal nur so blättern und sich an den Fotos und Texten erfreuen kann.
Auch bei kleinem Kochbuchbestand sehr empfehlenswert.Rezensent: Christine Schwendener
Serie / Reihe: einfach gut leben
Personen: Schurich, Martina
Schurich, Martina:
Suppen machen glücklich / Martina Schurich. - München : Dort-Hagenhausen, 2015. - 167 S. : überw. Ill. ; 25 cm. - (Einfach gut leben)
ISBN 978-3-86362-038-7 geb. : EUR 19.95
Ra 2 - Buch