Ein buntes Koch- und Backbuch für jugendliche Küchen-Anfänger.
Rezension
Das farbenfrohe Styling und die Mischung aus Fotos und ergänzenden gezeichneten Illustrationen (Pfeile, Beschriftungen ...) sind das erste, was beim Betrachten dieses Kochbuches für Teenies ins Auge sticht. Den Überschriften "Schnell & einfach", "Satt & glücklich", "ànoch was Süßes?" und "Backofen an!" sind mehr als 40 Rezepte zugeordnet, deren Zubereitung in Einzelschritten gut nachvollziehbar dokumentiert ist. Dazu kommen über 70 weitere Rezepte mit knapperer Erklärung, leider ohne jeweilige Zutatenliste. An Rezepten wie Zitronentarte oder Frucht-Crumble erkennt man die britische Herkunft des Buches. Auch die asiatische Küche hat Eingang gefunden. Ein angemessener Teil der Rezepte ist fleischlos bzw. mit einem Hinweis auf eine vegetarische Variante versehen. Koch- und Backtipps (Tomaten häuten oder Eier trennen), wenige ernährungsphysiologische Grundlagen, Schaubilder mit Kräutern und Gewürzen sowie ein Glossar ergänzen die originelle Sammlung nicht zu aufwändiger Anfängerrezepte.
Das Buch soll jugendlichen Küchenanfängern ab 11 J. Spaß machen und sie ermutigen, mit Freunden zu kochen und zu backen. Nutzbar aber auch für jüngere Kinder mit Erwachsenen.Rezensent: Birgit Schönfeld
Total lecker! : Kochen und Backen für Teenies. - München : Dorling Kindersley, 2013. - 127 S. : überw. Ill. ; 26 cm. - Aus d. Engl.
ISBN 978-3-8310-2463-6 geb. : EUR 12.95
Ratgeber, Sport, Freizeitgestaltung - Buch