Vegan
über Ethik in der Ernährung & die Notwendigkeit eines Wandels
Die Autorin, von englischen Verhältnissen ausgehend, legt gewissenhaft, sachkundig und spürbar engagiert dar, daß tierliche Produkte für ein gesundes Leben nicht notwendig seien. Ein Rezeptangebot, eine Nährwerttabelle und ehrliche wie aktuelle Auskünfte über BSE-Gefahren machen das inhaltsreiche, praxisnahe Büchlein zu einem wirklichen Ratgeber.
Rezension
97/136
Rezensent: Dietrich-Wilhelm Grobe
Personen: Clements, Kath
Clements, Kath:
Vegan : über Ethik in der Ernährung & die Notwendigkeit eines Wandels / von Kath Clements. - 1. Aufl. - Göttingen : Echo, 1996. - 133 S. : graph. Darst. ; 21 cm. - Aus d. Engl.
ISBN 978-3-926914-28-6 kt. : EUR 15.00
978-3-502-15116-6.jpg - Signatur: 978-3-502-15116-6.jpg Cle - Buch