Vegetarismus
Grundlagen, Vorteile, Risiken ; mit Tab.
Eine knappe, aber umfassende Darstellung der verschiedenen Formen fleischloser Ernährung.
Rezension
Sehr zu empfehlen. Es handelt sich nicht um einen Ratgeber, sondern um ein kurzes, anspruchsvolles Sachbuch.
02/118Rezensent: Marianne Engels
Personen: Leitzmann, Claus
Leitzmann, Claus:
Vegetarismus : Grundlagen, Vorteile, Risiken ; mit Tab. / Claus Leitzmann. - Orig.-Ausg. - München : Beck, 2001. - 124 S. ; 18 cm. - (Beck'sche Reihe; 2176 : Wissen)
ISBN 978-3-406-44776-1 kt. : EUR 7.50
978-3-86737-247-3.jpg - Signatur: 978-3-86737-247-3.jpg Lei - Buch