Wie wird aus Körnern Brot?
Buch

Eine bebilderte Sachgeschichte aus der Serie "Schritt für Schritt erklärt".


Rezension

Eine Bildergeschichte zu einem, gerade für die Zielgruppe der Grundschulkinder, essentiell wichtigen Thema. Die Geschichte vom Korn zum Brot wird hier in systematischen Schritten mit aktuellen Bildern vorgestellt. Die Protagonisten sind ein Vater und seine vier Kinder, die den Weg des Getreides vom bäuerlichen Urproduzenten bis zum Mehl verarbeitenden Großbäckereibetrieb verfolgen. Beginnend mit den diversen Getreidesorten, über die Technik eines Mähdreschers oder Tanklastkraftwagen, bis hin zur Geräteausstattung einer Mühle und einer Bäckerei. Ein durchgehendes, interaktives Element sind die reichlich vorhandenen Klappentexte mit denen man z.B. in das Innere eines Mähdreschers oder eines Getreidesilos gucken kann. Als ausgesprochen positiv ist die Tatsache anzumerken, das hier reale Produktionsbedingungen gezeigt werden wie z.B. dass es fast ausschließlich nur große Bäckereien gibt, und da kommt dann in der Backstube das Mehl aus einem über der Decke sich befindendem Silo !!

Für Kindertagestätten, Gemeinde- und Grundschulbüchereien sehr gut geeignet.

Rezensent: Stephan Bömelburg


Serie / Reihe: Schritt für Schritt erklärt

Personen: Erne, Andrea Krings, Karen

Schlagwörter: Ernährung

Wie wird aus Körnern Brot? / Andrea Erne. Ill. von Karen Krings. - 1. Aufl. - Hamburg : Carlsen, 2011. - o. Pag. : überw. Ill. ; 28 cm. - (Schritt für Schritt erklärt)
ISBN 978-3-551-25012-4 geb. : EUR 9.95

Zugangsnummer: 0002/9857
Naturwissenschaften, Medizin, Mathematik - Buch