Wildpflanzen für die Küche
Botanik, Sammeltips und Rezepte
Anleitung zum Sammeln und Zubereiten von Wildpflanzen aus unserer heimischen Umgebung.
Rezension
Ein interessantes Buch für experimentierfreudige und naturverbundene Gourmets, die sich die Zeit nehmen wollen, eine besondere Mahlzeit mit Ruhe und Sachkenntnis vorzubereiten.
Rezensent: Birgit Münchinger
Personen: Couplan, François
Couplan, François:
Wildpflanzen für die Küche : Botanik, Sammeltips und Rezepte / François Couplan. - Aarau : AT Verl., 1997. - 144 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm. - Aus d. Franz.
ISBN 978-3-85502-571-8 geb. : EUR 44.00
978-3-596-85439-4.jpg - Signatur: 978-3-596-85439-4.jpg Cou - Buch