"Prickelndes in der Laube", "Party auf dem Balkon" oder "Ein schwedischer Sommerabend" heißen die Kapitel, die jeweils für kleinere oder größere Gruppen (4-20 Personen) 5-9 Rezepte vom Aperitif bis zum süßen Abschluss vorschlagen. Die Kapitelüberschriften sind recht beliebig, so könnte man sich den "Süßen gegrillten Lachs mit Fetasalat" aus "Fest im Schrebergarten" natürlich auch bei "Angrillen" oder "Grillabend" vorstellen. Davon abgesehen bietet der Band recht viele Rezepte (114) mit typischen Zutaten vom Früh- bis Spätsommer mit einigen skandinavischen Anklängen, aber durchweg Zutaten, die bei uns leicht zu bekommen sind.
Personen: Karlström, Ulla
Pr 1.32 Köstl
Köstliche Sommerzeit : 120 frische und leichte Rezepte für unbeschwerte Tage. - Berlin : Stiftung Warentest, 2016. - 159 S. : Farbfotos
ISBN 978-3-86851-436-0 Festeinband : EUR 24,99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch