Essensverzicht wirkt gegen zahlreiche Zivilisationskrankheiten und lässt überflüssige Pfunde ohne Crash-Diäten schmelzen. Die Ernährungs-Docs erklären den aktuellen Fastentrend und empfehlen die 16:8-Methode, bei der man innerhalb von 8 Stunden 2 oder 3 Mahlzeiten zu sich nimmt und über Nacht 16 Stunden fastet. Mit diesem alltagstauglichen Konzept können chronische Schmerzen gelindert, der Cholesterinspiegel gesenkt und das Immunsystem gestärkt werden. Der Schwerpunkt des Buches liegt beim Intervallfasten, die Autoren stellen in Kürze aber auch andere Fastenarten wie Heilfasten, alternierendes Fasten und die 5:2-Diät vor. Sie verraten ihre eigenen Ernährungstipps, räumen mit diversen Fasten-Mythen auf und informieren über Schwierigkeiten bei der Umsetzung. Der Hauptteil besteht aus einer umfangreichen Rezeptsammlung mit 50 2-Personen-Ideen für Frühstück, Smoothies, Brotaufstriche, Anti-Heisshunger-Snacks, kleine Low-Carb-Gerichte und mehr; mit Nährwertangaben und Wochenplänen. Empfohlen vor "Genussfasten", "Intervallfasten - das Kochbuch" und anderen Büchern zum Thema
Serie / Reihe: Die Ernährungs-Docs
Personen: Fleck, Anne Riedl, Matthias Klasen, Jörn Schäfer, Silja Kittler, Martina Pfeiffer, Franziska Brunnabend, Antje
Nm Fle
Fleck, Anne:
Die Ernährungs Docs - Schlank und gesund durch Intervallfasten / Dr. med. Anne Fleck, Dr. med. Jörn Klasen, Dr. med. Matthias Riedl, Dr. med. Silja Schäfer ; mit Rezepten von Martina Kittler sowie Texten von Franziska Pfeiffer und Antje Brunnabend. - 3. Auflage. - München : ZS Verlag GmbH, 2022. - 167 Seiten. - (Die Ernährungs-Docs)
ISBN 978-3-96584-092-8 Festeinband : EUR 24,99
Medizin, Gesundheitspflege - Buch